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柠檬鸡爪泡多久好吃,柠檬鸡爪怎么弄才好吃又简单

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柠檬鸡爪泡多久好吃,柠檬鸡爪怎么弄才好吃又简单

首先准备鸡脚500克,如下图所示。

锅中放入1000毫升的水,然后再加入鸡脚500克,小火焯水五分钟。

五分钟以后,直接将鸡爪500克放入到盆子当中,加入柠檬片15克,洋葱30克,白醋50毫升,白砂糖30克,生抽15毫升,小米辣50克,杭椒40克,蚝油15毫升。

扣上盖子,放入到冰箱冷藏室腌制4个小时即可。

四个小时以后直接盛出,柠檬泡鸡脚就做好了。

1、以下是制作泡凤爪柠檬酸辣味的步骤:

2、将鸡爪洗净去指甲,冷水下锅加入料酒、生姜、葱,大火煮开后转小火煮8分钟。

3、将煮熟的鸡爪放入冰水中浸泡凉透。

4、切好柠檬、香菜、小米椒、小青柠,准备好花生油、生抽、老抽、白醋、醋、盐。

5、将生抽、老抽、小火煮沸放凉后,倒入鸡爪里面,加入小米椒、大蒜、少许盐搅拌均匀。

6、加入白醋、老醋、柠檬汁、柠檬片,小青柠再次拌匀。

7、最后撒点香菜,放冰箱冷藏几个小时,即可食用。

柠檬鸡爪焯水是为了降低血水的含量,起到去腥的作用,而焯水的时间需把握,不宜过长也不宜过短,一般建议在10-15分钟即可,因为时间过短,内部的血水没有完全去除,达不到较好的效果,而时间过长,鸡爪营养成分较多,食用的口感也没有那么Q弹、软糯。另外,焯水的过程中可以加入姜片、料酒适量,增加去腥的效果。

1、柠檬鸡爪腌制5—8小时以上更入味。

2、将晾干冷却的柠檬鸡爪倒入碗中,充分搅拌,最好是用手多多地去搅拌,尽可能更均匀更入味,然后就用保鲜膜包好放入冰箱5小时左右就很好吃了,冷藏大概2个小时可以拿出来翻动一下,确保所有的鸡爪都能浸到汤汁,第二天更好吃。

你好,据我所知柠檬泡椒凤爪要泡一天才可以吃,柠檬泡椒凤爪的做法非常简单,第一,先鸡爪焯水,第二,把焯好水的鸡爪放入盆里,盆里放入老抽,生抽,柠檬,洋葱,蒜米,小米辣,鸡精,陈醋,雪碧,辣椒油,香菜,这样柠檬泡椒凤爪就做好了

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